Río Grande Activa, en conjunto con el Municipio de Río Grande, llevó adelante la primera cosecha de ajo violeta. La producción se realizó mediante un cultivo a cielo abierto, con la implementación de riego por goteo, una técnica que permite optimizar el uso del agua y asegurar un manejo eficiente y responsable del cultivo. Como resultado de esta primera producción, se cosecharon aproximadamente 2.700 cabezas de ajo violeta.